博多ラーメン「一風堂」のハーフサイズ専門店が10月4日オープン！「1/2PPUDO セレオ八王子店」（八王子駅）
セレオ八王子の9階と10階にあるレストラン街が10月4日、リニューアルオープン。「光と緑のレストラン セレオフォレストダイニング」に生まれ変わりました。
森の中をイメージした店内は、緑豊かな八王子を意識しているそう。
植栽プロデュースは、そら植物園の代表の西畠清順さんが担当。最近あちこちでお名前を拝見します。
12時過ぎに訪れましたが、リニューアルオープン初日のランチタイムということで人がいっぱい。
混雑したところは苦手ですが、せっかくなので博多ラーメン「一風堂」のハーフサイズ専門店「1/2PPUDO（ニブンノイップウドウ） セレオ八王子店」に行きました。こちらも10月4日オープンです。
5組ほど並んでいましたが、回転が早く、メニューを見て悩んでいるといるとすぐに呼ばれ、席に案内されました。
店内は、明るくカフェのようで、ラーメン屋の雰囲気とは違います。女性が入りやすいよう配慮されています。
注文の仕方は、簡単ですが初めてだと少し戸惑うかもしれません。でも、心配はいりません。店員さんが、親切に教えてくれます。
1、ます、セットを選びます。
メイン+デリ2品セット（税別1,100円）、メイン+デリ3品セット(税別1,400円)、メインダブルセット（税別1,000円）、ノーメインセット（税別900円）
メインのラーメンがないセットまであり斬新です。自分はラーメンの気分じゃないけど、同行者がラーメンを食べたいとき、どっちの希望も諦めずにすみ、なかなか良いですね。
2、次にメインを選びます。
白丸ハーフ、赤丸ハーフ、担々麺ハーフ、鶏豚ハーフ
3、麺を選びます。
糖質ハーフ麺、博多中華麺、豆腐（＋50円）
4、デリを選びます。
ホットサンド、博多ひとくち餃子、チャーシューTACO、チャーシューSALADA、水餃子、なめらか杏仁NOODLEなど、計12種類。
サラダ、餃子、デザートはもちろん、ホットサンドまであります。もうカフェですね。
さらに、ドリンク（＋150円 or ＋250円）を追加することもできます。
この日は、オープン記念としてコーラやオレンジジュースなど5種類のなかからドリンクをサービスしていただきました。
私は、「チアシード野菜ジュース」を選びました。チアシードがたくさんはいっていました。
5分程度で料理が運ばれてきました。ラーメン屋さんなので早いですね。
メイン+デリ2品セット（税別1,100円）
白丸ハーフ、博多ひとくち餃子、チャーシューSALADA
私は、こってりしすぎたとんこつラーメンは苦手なのですが、「白丸ハーフ」は、とんこつのうまみはしっかりと感じられますが、濃すぎず、意外とあっさりしていてとてもおいしいです。
麺は、細麺。糖質ハーフ麺を選びました。
初めていただきましたが、見た目は、そばを薄くしたような色。あっさりとしていて食べやすいです。
「博多ひとくち餃子」は、かわいいサイズの餃子が5つ。
ラーメンがハーフだから、小食な自分でも、餃子も一緒に食べられてうれしいです。
「チャーシューSALADA」は、大きなチャーシューが2枚入っています。ラーメン屋さんでも、野菜から食べ始められるってすばらしい！
服が汚れないよう、紙エプロンも用意してくれました。
ラーメン屋の感覚で行くと少し高めかもしれませんが、本格的な美味しいとんこつラーメンに加え、好きなものを少しずつ楽しむことができます。
私のような食べることは好きだけど、たくさん食べられないという人は、満足すると思います。
10月10日（水）に「ルミネ立川店」にもオープンするみたいです。こちらも楽しみですね。
（2018年10月訪問）
1/2PPUDO セレオ八王子店
東京都八王子市旭町1-1 セレオ八王子 北館9階
JR八王子駅徒歩1分
11:00～22:00（L.O.21:30）
